Najnovejše objave na blogu

Fermentiraj.si

Doc. dr. Evgen Benedik je na predstavitvi knjige Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija dejal, da se vsi svetovni simpoziji o prehrani, ki jih v zadnjem času obišče zaključijo na temo fermentirane hrane. Torej fermentiraj.si in ohrani dobro počutje.

V petek 14.12.2018 je izšla knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija, ki sva jo s soavtorico Marjetko Kreševec, res z nestrpnostjo pričakovali. Poleg tega pa vas vabim, da vsi, ki ste ljubitelji fermentirane hrane pokukate tudi na moj novi blog fermentiraj.si.

Continue reading Fermentiraj.si at Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free.

Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi

Danes me je pričakalo pismo presenečenja, uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi.

Prejela sem naslednje pismo:

Pozdravljeni, Suzana!

Vaš recept ‘Božične kvinojine potičke brez jajc, mleka in dodanih maščob‘ so naši bralci (Skupaj za zdravje človeka in narave) predlagali za uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi (več o izboru, ki se je začel novembra je tukaj). In res mu je uspelo – uvrstili smo ga med deset finalistov, med katerimi bodo bralci zdaj glasovali za najboljšega (o glasovanju in finalistih več tukaj). 

To pa je zagotovo presenečenje 😉 Dragi moji zvesti bralci, glasujte, če se strinjate s objavljenim receptom.

Continue reading Uvrstitev v izbor najbolj zdravih prazničnih jedi at Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free.

Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija

Pred vami je nova knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija, ki vam bo zagotovo “zlezla pod kožo”.

Kniga Frementiraj.si, Brezglutenska akademija je nepogrešljiv pripročnik za vsakogar, ki potrebuje nakupovalni vodič v brezglutenskem svetu in za vsakega, ki se zaveda pomena zdrave funkcionalne fermentirane brezglutenske hrane. Dve knjigi v eni, dve avtorici, ki sta združili moči in ustvarili izjemno delo.

Suzana Kranjec in Marjetka Kreševec, vsaka s svojega zornega kota predstaviva varen pristop k uživanju 100% brezglutenske hrane.

Continue reading Knjiga Fermentiraj.si, Brezglutenska akademija at Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free.

Najbolj njam specializirana zgodba 2018

Njam zgodbe so za nami in moram priznati, da mi gode naslov Najbolj njam specializirana zgodba 2018.

Veliko je nišnih specializiranih blogov in potrditev, da sem na pravi poti s prejemom naziva Najbolj njam specializirana zgodba 2018, mi je dalo vetra v krila. Hvala Njam zgodbam 2018, hvala celotni ekipi, ki je priredila odlično organizacijo dogodka in nam postregla s čudovitimi predavatelji v Kuchi, odličnem ambientu.

Kaj je namen Njam zgodb? Njam zgodbe je projekt, ki je začel novembra 2014 s prvo konferenco povezovati slovensko blogersko kulinarično sfero in ustvarjati skupnost.

Continue reading Najbolj njam specializirana zgodba 2018 at Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free.

100% gluten free restaurants in Egypt

If you know the restaurant, which is 100% gluten free restaurants in  Egypt, write to me, that I add it to the list.

 

 Gluten Free Bakery at Alexandria, Alexandria

Continue reading 100% gluten free restaurants in Egypt at Življenje brez glutena - celiakija - sourdough gluten free.